Đường Lactose
💥 Đường Lactose
✔️ Đường Lactose là một loại carbohydrate phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm sữa và các sản phẩm thực phẩm chế biến. Lactose còn được gọi là "đường sữa" vì nó có nguồn gốc chủ yếu từ sữa và các sản phẩm từ sữa.
✔️ Loại đường này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng mà còn có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, từ việc cải thiện hương vị đến việc cung cấp độ ẩm và kết cấu cho sản phẩm.
💥 Vai trò của đường Lactose đối với sức khỏe của trẻ.
💧 Lactose là loại đường có trong sữa và chế phẩm sữa (sữa mẹ, sữa bò….), vị ngọt nhẹ. Lượng đường lactose chiếm khoảng 2% đến 8% trong tổng trọng lượng sữa.
💧 Lactose là chất rất quan trọng và cần thiết vì nó cung cấp đến 40% năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ sắt và canxi tốt hơn.
👶 Đối với trẻ em:
💚 Đường lactose là một trong những loại đường cần thiết cho sự phát triển về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ. Cung cấp năng lượng và dự trữ năng lượng cho não bộ và các hoạt động hằng ngày.
💚 Vai trò nổi bật của lactose với trẻ là hỗ trợ cho sự phát triển của lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa giúp bảo vệ hệ tiêu hóa non nớt của trẻ khỏi sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại, ký sinh trùng, giúp thành niêm mạc ruột khỏe mạnh.
💚 Lactose hỗ trợ cho sự hấp thu canxi để phát triển hệ xương khớp, hấp thu phốt pho cho sự hình thành và phát triển não bộ của trẻ.
🌸 Đường galactose sau khi được phân tách ra từ lactose, đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành mô não và hệ thần kinh trẻ ở những năm tháng đầu đời.
#nedmilldonghanh #suanhapkhaunguyenlon #nonGMO #vaitroduonglactose
Xem thêm